기업 한줄 소개
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‘당신 곁의 차 한 잔’ 차와 함께 하는 다양한 삶을 안내하는 여월입니다.
프로젝트 한줄 소개
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작은 팝업 식당! 제주형 애프터 눈 티에 포함되는 시그니처 에피타이저 1종 개발 및 MVP 1회 준비 및 운영
주제
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로컬 식재료를 활용하여 제주차(tea)와 페어링할 에피타이저 1종 레시피 개발 및 MVP 1회
이런 분들이 오면 좋아요 
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내가 개발한 아이템이 실제로 어떻게 작동되는지 경험하고 싶은 분, 제주 식재료에 관심이 있는 분, 차 문화가 궁금한 분, 창업에서 완벽주의가 아닌 완성주의가 얼마나 중요한지 겪고 싶은 분 등
참고링크
여월이 뭘 하는지 알고싶다면
진행일정 | 진행장소 | 진행내용 |
10월 12일 (토)
10:00-17:00 | 제주더큰내일센터 3층 | - OT 및 업무성향진단 워크숍
- 창업 기초 교육 : 문제정의 및 페르소나 분석, 아이템구체화 및 비즈니스 모델 수립 |
10월 13일 (일)
10:00-17:00 | 제주더큰내일센터 3층 | - 창업 기초 교육 : MVP 이론 및 test 계획, 사업계획서 작성 방법 (PPT기반) |
10월 19일 (토)
10:00-17:00 | 제주더큰내일센터 3층 | - OT 및 참여기업 소개 : 개설 프로젝트 소개 및 기업소개
- 참여자 기업 Meet - Up : 프로젝트별 목표 및 방향성, 일정 수립 |
10월 21일 (월)
10:00-16:00 | 제주더큰내일센터 3층과 제주시 일대(외출) | 레시피 개발 회의 및 실습
- 컨셉 구체화와 레시피 개발 회의(1인 1개의 아이디어 제안)
- 레시피와 페어링할 티 테이스팅
- 식재료 구입(제주시 일대) 및 레시피 개발 실습 |
10월 23일 (수)
19:00-21:00 | 온라인 (Zoom) | - MVP 컨셉 회의 |
11월 02일 (토)
10:00-17:00 | 제주더큰내일센터 3층 | - 창업가 심리케어 프로그램 |
11월 03일 (일)
10:00-16:00 | 공간여월 (서귀포시 월평로 37 1층) | MVP 준비
- 당일 수행 역할 선정, 실행까지의 일과 일정 정리
- 설문조사지 작성
- 홍보 및 모객 기획
- 체크리스트 작성 |
11월 9일 (토)
10:00-17:00 | 공간여월 (서귀포시 월평로 37 1층) | MVP 실행 및 리뷰
- 에피타이저 만들기
- 테이블 세팅
- MVP 실행 및 리뷰 회의 |
11월 10일 (일)
13:00-17:00 | 제주더큰내일센터 3층 | - 프로젝트 발표회 |